おはようございます！

 

先週、今週と不定休をいただきまして、ご迷惑をおかけしました。

こういう臨時休業の時に「あぁ自営業だなぁ…」と感じます。笑

 

周りの個人経営のお店は皆さん、強くたくましいなと感じ、なかなか「病弱の自営業」っていないよなとかも考えていました。

自営業＝エネルギッシュですもんね！

 

ここからはエネルギッシュに、「病弱の自営業」というパワーワードに当てはまらないようやっていきます。

なにげない日常、通常営業、ありがたいです。

 

 

とにかく焼菓子、クッキーがありませんでした！！

 

年末年始はありがたいことに焼菓子、クッキーの動きが激しいのですが、（特に年始）製造が全然間に合っていませんでした！申し訳ありません！！

今週のこの休みで９割は復活したので、また何かそういう場面があればご利用ください！

 

ショーケースは【フレジェ】が今週から登場です。

【碧南産ゆめのかフレジェ】ってネーミングにしようかなと考えたのですが、そうするとショートケーキも苺タルトもミルフィーユも全部に、

【碧南産ゆめのかショートケーキ】

【碧南産ゆめのか苺タルト】

【碧南産ゆめのかミルフィーユ】

って付けないとこっちは違う苺って思われちゃうなと思ってそのままのネーミングにしてます。

 

今、まさにめちゃめちゃ美味しい時期ですので【碧南産ゆめのかシリーズ】ぜひです！

シフォン用の生クリームカップもまだ継続してます。

（もうすぐカップなくなりそうなので一旦そこまでかもです。）

 

今週もよろしくお願いします！