おはようございます！

 

今週の土曜日（１１／９）の息子の発表会を楽しみにしている山村です。

（そのためオープンが少し遅れ１０時半頃になりそうです。申し訳ありません。）

楽しみにはしているのですが、最近は息子に対して少し気を使ってます。

家の中では発表会について得意気に話してきますが、なんとなく緊張？プレッシャー？もあるのかなと感じています。

 

予行演習の日にギリギリの微熱を出して休んだり、、、

人前が苦手そうです。笑

 

頑張れ頑張れ言わないように心がけてます。

 

とはいえ、園から購入できる発表会のＤＶＤをすでに申し込んでしまったので、出ないという選択だけはないように願っています！！

 

※早々に出ないと分かれば、オープンは遅れないと思います。笑

 

 

◯クリスマスケーキの御予約ありがとうございます！！

 

先週から予約受付が始まり、有り難いことにたくさんのご予約をいただきました。

ご期待に応えられるように準備していきます。

先週のブログでは【クリスマスケーキセット】をピックアップしました。

 

今週は、【生クリームデコレーション】【苺タルト】を語ります。

作り手としてネガティブなニュースとしては、ここ数年でクリスマス時期の苺の価格が、もうわけわからないくらい高騰しているんです。

 

だからか最近のケーキ屋はクリスマスに苺を使う事を極端に嫌っているのを感じます。

 

そもそもその値段が分かるのは、注文のタイミングではなく、入荷のタイミングでしかわからないので、なかなかのギャンブルです。

 

大量に注文して、その時のお値段が１パックで２０００円近くとかしちゃうんですよ。笑

 

笑えなさすぎて、笑えます。笑

 

他のケーキ屋が使いたくなくなる気持ちもめちゃめちゃ理解できます。

 

それでも、

「やっぱ、ケーキの王道は苺っしょ！！！」

 

「生クリームデコレーションもタルトも苺っしょ！！！」

 

「奇抜なのもいいけど、この王道あってこそっしょ！！！」

 

という気持ちでラインナップしてます！！

 

そしてその王道ケーキにふさわしく、チョコレートの食べれるサンタが乗っているものも、この２種だけです！

お値段が、想定を超えてくると売れば売るだけ赤字になりかねない苺タルトは早々に締め切ると思いますので、ご希望の方はお早めにどうぞ！

 

生クリームデコレーションも結局、なんだかんだ、やっぱりおすすめです！！

 

（お客さま目線で、この２種のデメリットを挙げるとするなら、クリスマスケーキじゃなくても通常のデコレーションケーキとしてもラインナップされている点ですかね。）

（もちろんクリスマス飾りはこの時だけですが、、、）

今週のブログを短くまとめますと、

 

クリスマス時期の苺の価格の安定と、

 

今週土曜日の息子の体調＆精神の安定を願っています！

ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤは、（今週は変則ですが）いつもは毎週木曜〜日曜１０時から１７時にオープンしています。

今週もよろしくお願いします！