おはようございます。

 

タイの動物園のコビトカバの子カバのムーデンちゃんが大人気だそうです。

 

「世界中からファンが殺到！！」

 

「園のＳＮＳのフォロワーの急増！！」

 

　”愛くるしいまん丸な目にプリッとしたボディ。小さな体でちょこちょこ走り回る姿は愛嬌（あいきょう）たっぷり！７月に生まれたコビトカバの雌のムーデンちゃん。”

 

海外からの観光客が詰め掛けるほど大人気のムーデンちゃんですが、

 

その名前の意味はタイの名物料理「もちもち豚だんご」からだそうです。。。

 

もちもち豚団子…

 

もちもち豚団子…

 

大人気なんだもんね、もちもち豚団子…山村です。

 

 

昨日の夕方の気になるニュース、もちもち豚団子に対抗するわけではありませんが、【しっとり冷やしパウンドケーキ】の話をします。

現在、ショーケースに通常商品として並んでいるケイクは、

【レモンとチョコチップのケイク】

【チョコとナッツとコーヒーのケイク】

【芳醇キャラメルのケイク】

の３種類です。

 

今まで、色々な種類を試して並べていた時もありました。

季節モノ等の理由もありますが、なかなかこの３種のレギュラーを脅かすケイクが生まれていません。

 

クリスマスの試作がひと段落したので、先週から、厨房内で新ケイク発掘オーディションが開催され、今週からショーケースに出していってみようと考えてます。

 

（【チョコとナッツとコーヒーのケイク】が人気の素材を合わせすぎてるよなぁ。チョコ、ナッツ、コーヒー以外の素材で人気を出すって難しいぜ！とケイクを考える時にいつも思います。）

（左から）

【レモンのウィークエンド風ケイク】

【栗と抹茶のケイク】

【ショコラのケイク】

【黒ごまとあずきのケイク】

が仲間入りしました！！

ちょっとした手土産にも、自宅使いにも、適しています。

 

パウンドケーキってだけでハードルが下がるのか、振り幅の大きい驚きの美味しさを体験できるかもしれませんよ！

 

そんなこんなで、ケイクの充実にチカラを入れています！

ぜひ試してみてください！

 

今週の金曜からも、九重味淋さんとのコラボ商品【みりんと白醤油のキャラメルパウンドケーキ】を石川八郎治商店にて販売しますので、そちらもよろしくお願いします！

詳しくは先週のブログに書いてます。

ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤは、毎週木曜〜日曜１０時から１７時にオープンしています。

今週もよろしくお願いします！