おはようございます！

寒暖差の激しい週ですね。

風邪を引くときは、喉からのGOODの大きい方です。

 

 

 

なんとなく僕のブログは木曜日に更新するというのが定着しつつあります。

 

 

 

今週は火曜日にケーキ屋仲間と食事をしました！

お酒も進み、真面目な話や、くだらない話、同業者あるあるなんかで盛り上がりました。

 

本当にいい刺激を頂きまして、もっとこうしなきゃ！あーしなきゃ！が沢山で、やる気マンマンで今週もスタートしてます！

 

僕のような人間には定期的に闘魂注入してもらわないとです。(楽しくお酒が飲みたいだけだろ！)

 

 

 

 

立春も過ぎて、暦の上では春！

 

そんな時には見た目からも春を感じる、苺のケイクなんかもオススメですね。

 

フリーズドライの苺のパウダーを練り込み、シロップに苺のピューレをしっかり使用しています。