おはようございます！

 

クリスマスの【苺タルト】が予定数に達しましたので、先週の日曜で受付終了しました。

ご予約ありがとうございました。

そんな苺ですが、スーパーにも並ぶようになりましたね。遅ればせながらCAKE SHOP GOODも国産の苺がスタートすると思われます！

 

木曜の昼すぎか夕方に納品予定です。

 

金曜から苺のショートケーキ登場予定です！

 

苺も始まるし、急に寒くもなりましたし、、、冬がはじまるよ、ほらまた僕のそばでー♫ですね、槙原です。

 

 

今年のクリスマス（２４日２５日）はカットケーキの販売がなく、ホールケーキの完全予約制としました。（何度もすみません）

 

今日ピックアップしたケーキは５号サイズだけのつもりでしたが、せっかくなので４号サイズも加えました。

 

少人数でも楽しめるようになってます！

 

 

それでは、、、恒例の、、、

◯今週のピックアップのコーナー◯

【チョコナッツタルト】

小物ケーキでも人気のチョコナッツタルトが今年もクリスマスケーキで登場です！

そうです、２年連続２回目です。

 

先週のカシスと違い、こちらは隠れてない人気があります。

タルト、カスタード、チョコガナッシュ、生クリーム、ナッツという王道の美味しいものを組み合わせたケーキです。

 

最近のシェフはドーム状にするのが好みのようです。

【モンブランタルト】

こちらも小物ケーキでもホールケーキでも人気のモンブランが特別バージョンで登場です。

 

そうです、いつものホールケーキから、中身にマロンムースの層を作り、より栗々しく（くりぐりしく）させてます。

クリスマスなだけに！！

 

本当は【栗スマスタルト】にしたかったのですが、却下されました。

はい。

カタログのこの部分にだけは、頼み込んで渋々オッケーをもらいました。

ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤは、毎週木曜〜日曜１０時から１７時にオープンしています。

今週もよろしくお願いします！