おはようございます！

 

この４月からは、日曜日に「ご予約のお渡しのみ」の営業日を２回設けました。

 

やってみての感想を少しだけ…

 

普段の営業日ですと厨房にいる僕が店頭に出るタイミングは、どうしてもお客様が重なる時間が多いのですが、この日曜日は少し違います。

 

ワンオペで、午前中にご予約のケーキをお渡しをするだけの営業です。

 

バタバタすることは少なく、ゆっくりとしています。

そのせいか、お客様から温かいお声をかけていただく場面が多く、とても嬉しく、励みになっています。本当にあたたかい気持ちになります。

 

「お孫さんが北海道へ引っ越してしまうから、会いに来てくれるのー。ここのケーキを食べさせてあげたくて、、、」

 

「本当にやっていてくれてよかったです」と、そんな言葉をかけていただいたり。

 

「いつも美味しいです、周りにも勧めてます！！」と伝えてくださる方や、

 

中には最後扉から出るタイミングで振り返り「頑張ってね」と、力強く声をかけてくださる方も。

 

普段あまり店頭に立たないからこそ、というのもあるのかもしれませんが、

そのひとつひとつが、とても嬉しく、背中を押してもらえるような時間でした。

 

午後からは息子娘との時間を過ごすことができ、ありがたくおもっております。シン働き方改革、おかげさまで今のところ上手くいっています。

（ホールケーキ以外にも対応出来るものもございます。お気軽にお問い合わせください。）

 

 

そんな日曜日を過ごしながら、気づけば季節は次のイベントへと動いていきます。

（※５月も日曜日休みあります。）

（※２９日はおそらく午後からの営業になります。）

今週、４月３０日、５月１日・２日・３日の４日間は、「子どもの日ウィーク」です。

 

カブトのケーキや動物デコレーションが並び、ダブルチーズ・ブラウニーショコラ・ガトー抹茶の３種類も、この期間だけ鯉のぼり仕様に変わります。

そしてその次の週は、「母の日ウィーク」。

今年の母の日、５月１０日に合わせて、５月９．１０日の２日間はお花の販売も行います。

碧南のグリーンプラスさんにご協力いただき、店内に切り花が並びます。

ケーキショップであり、フラワーショップでもある、少し特別な２日間です。

 

店頭に立つスタッフも、厨房にいる僕も、その華やかさに癒される時間です。

 

いつも頑張っているお母さんに、ケーキとお花を。

 

そんなきっかけになれたら嬉しいです。

 

父の日はまた、次のブログにでも、、、（笑）

ぜひ、お待ちしております。