愛知県碧南市三宅町にあるケーキ屋 ケーキショップグッド(CAKE SHOP GOOD)

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【【年末の30.31日はガッツリ営業しますので、最後の最後までよろしくお願いします!!】】

 

おはようございます!

 

昼間は陽気な日も多いですが、12月になりました。

娘とレールパーク(昔あった路線に沿って作られた、地図で見てもらうと納得のかなり細長い公園)へ遊びに行きました。

 

娘と歩いていると、ウォーキング中の方との挨拶や会話が自然とあり、心穏やかになります。

ズンズンと歩く娘に従ってついていくと、引き返すにはしんどいところまで歩いてきてしまったので、奥さんお迎え要請をし車で迎えに来てもらいました。

本当に12月か?と思うほど、のほほんとした休日の昼下がりを過ごした山村です。

 

 

 

そんな休日とは打って変わり、厨房内ではアレやコレやの準備に忙しく動いて、まさにケーキ屋の12月を感じております。

直接クリスマスとは関係ないですが、今週から登場します!

【オレンジピール】

美味しいです!

 

昨シーズンからの据え置き価格です!!

(色々と聞き飽きたと思いますが、原材料のチョコレートの値上がりが物凄いです、、、汗)

据え置き価格ってもう値下げと言っていいかもしれません!(そんなことはない!笑)

 

無限に作れる商品でもないですし、そのままの価格にしました。

お値段以上、オレピっ!!です。

ホットコーヒーのおともに、贈り物に、自分へのご褒美に、ぜひぜひです!!

 

24.25日は予約受け渡しのみだったり、変則的な12月ですが、

【【年末の30.31日はガッツリ営業しますので、最後の最後までよろしくお願いします!!】】

CAKESHOPGOODは、毎週木曜〜日曜10時から17時にオープンしています。

今週もよろしくお願いします!

以前のInstagramでアンケートした結果を見てみかえしてと、、、

 

おはようございます!

 

休みの日に独りで、録画しておいたクレイジージャーニーの[サーカスに人生を捧げた男]の回を、ながら観していました。

 

次の日、奥さんが

「昨日友だちとランチした後に寄った東浦イオンの横の駐車場にサーカスみたいな大きなテントがあってさぁ、何かと思って調べたらサーカスだった!」

とそのまんまの会話をしてきました。

 

 

それを聞いた僕も、

「へー、昨日観たクレイジージャーニーもサーカスだったよ!」と奇遇だね、みたいに答えました。

 

 

結果、そのクレイジージャーニーでやっていたサーカスが東浦イオンに来ているサーカスでした。笑

これは運命を感じます。観に行こうと思います山村です。

 

 

 

それでは恒例の、、、そしてクリスマスケーキとしては最後のひとつとなりました!!

◯今週のピックアップのコーナー◯

【ブッシュドノエル】

 

まず生地の見た目が「え!?本物の木?」と思わず言ってしまうほどの丸太感!!

独特の食感のあるしっとりショコラの生地です。

 

自慢の生クリームもしっかりたっぷりサンドしております。

パリッとチョコを垂らし、雪を積もらせ、苺とブルーベリーを飾り、木こりサンタに仕事をさせ、仕上げております。

 

オープンから毎年クリスマスに登場しているお気に入りのデコレーションケーキです!

 

よろしければ、ぜひ!!

(おそらくですが、)こちらギリギリまで予約を受け付けております。

 

 

 

それはそうと、

 

以前のInstagramでアンケートした結果を見てみかえしてと、、、

 

あれ?おかしいなぁ、、、

 

数が合わないなぁ、、、

 

「注文したくてたまらない!」の方、12月15日まで、まだ時間はありますがお早めに!笑

 

嘘ついたら息子がケーキの側面に飾った、たけのこの里ミサイルで撃たれますよ!!笑

 

 

CAKESHOPGOODは、毎週木曜〜日曜10時から17時にオープンしています。

今週もよろしくお願いします!

金曜から苺のショートケーキ登場予定です!

 

おはようございます!

 

クリスマスの【苺タルト】が予定数に達しましたので、先週の日曜で受付終了しました。

ご予約ありがとうございました。

そんな苺ですが、スーパーにも並ぶようになりましたね。遅ればせながらCAKE SHOP GOODも国産の苺がスタートすると思われます!

 

木曜の昼すぎか夕方に納品予定です。

 

金曜から苺のショートケーキ登場予定です!

 

苺も始まるし、急に寒くもなりましたし、、、冬がはじまるよ、ほらまた僕のそばでー♫ですね、槙原です。

 

 

今年のクリスマス(24日25日)はカットケーキの販売がなく、ホールケーキの完全予約制としました。(何度もすみません)

 

今日ピックアップしたケーキは5号サイズだけのつもりでしたが、せっかくなので4号サイズも加えました。

 

少人数でも楽しめるようになってます!

 

 

それでは、、、恒例の、、、

◯今週のピックアップのコーナー◯

【チョコナッツタルト】

小物ケーキでも人気のチョコナッツタルトが今年もクリスマスケーキで登場です!

そうです、2年連続2回目です。

 

先週のカシスと違い、こちらは隠れてない人気があります。

タルト、カスタード、チョコガナッシュ、生クリーム、ナッツという王道の美味しいものを組み合わせたケーキです。

 

最近のシェフはドーム状にするのが好みのようです。

【モンブランタルト】

こちらも小物ケーキでもホールケーキでも人気のモンブランが特別バージョンで登場です。

 

そうです、いつものホールケーキから、中身にマロンムースの層を作り、より栗々しく(くりぐりしく)させてます。

クリスマスなだけに!!

 

本当は【栗スマスタルト】にしたかったのですが、却下されました。

はい。

カタログのこの部分にだけは、頼み込んで渋々オッケーをもらいました。

CAKESHOPGOODは、毎週木曜〜日曜10時から17時にオープンしています。

今週もよろしくお願いします!

12月、1月の営業について

 

12月、1月は、通常のお休みと違うので、下のカレンダーをご覧いただきご来店ください。

短縮営業の日もあります。ご注意下さい。

年末は営業します。(年始は1/4から営業)

よろしくお願いします。

 

12/21(土)22(日) 16時までの短縮営業

12/23(月) 休み

12/24(火) クリスマスケーキ予約受け渡しのみ(10時~17時) ※当日販売なし

12/25(水) クリスマスケーキ予約受け渡しのみ(10時~12時) ※当日販売なし

12/26(木)27(金) 休み

12/28(土)~12/31(火) 10時~17時営業

1/1(水)~1/3(金) 休み

1/4(土)5(日) 15時までの短縮営業

 

 

 

卵焼き役をしっかり頑張っていました!

 

おはようございます!

 

豊田市博物館に「旅するジョウモンさん」展を観に行ってきました歴史好きの山村です。

縄文土器、かっこいいです!土器土器でした。ぜひです!!

 

 

先週のクリスマスケーキピックアップのコーナーでは、つい愚痴のように苺の価格の事を書いてしまいましたが、ひとつ重要なことを伝え忘れていました。

 

カタログにも載ってますが、使用を予定している苺は「碧南産のゆめのか」を農家さんから直接仕入れています。

最近のCAKE SHOP GOODの苺といえば、それがデフォルトと思ってしまっていましたが、やはり特別でスペシャルな苺です!!

 

先日も順調に育っていると報告を受けました。

 

価格の安定もですが、苺の成長も願いましょう!!!(ご報告までに、、、先週願っていた息子の発表会はなんとか願いが叶いました。卵焼き役をしっかり頑張っていました!!)

 

それでは、、、

◯今週のピックアップのコーナー◯

 

今年のクリスマス(24日25日)はカットケーキの販売がなく、ホールケーキの完全予約制としました。

 

その代わりになるかは分かりませんが、4号サイズを多めにラインナップしました。

【ピスタチオのタルト】

タルトにはピスタチオと相性の良いチェリーをしのばせ、ピスタチオムースとキルシュのムースの2層でドーム状のベースを形成しています。

 

そこから生クリームでコーティングをして、

糖衣がけしたピスタチオで全体を覆っています!

 

ピスタチオ独特のカリコリ感、フレーバーを楽しめ、タルト生地のおかげで食べ応えも充分かと思います!

 

【クランキーカシス】

隠さなくてもいいんですけど、隠れた人気者です。

 

ペースト状アーモンドとミルクチョコレートとフレークを合わせたクランキーの部分と、

カシスのムースと、

しっとりとしたショコラ生地とで層にしました。

 

隠れないように?お試し出来るように?現在カットケーキのラインナップにも加わっています!

気になっている方、予約の前に試してみるのもアリなのかもしれません。

 

CAKESHOPGOODは、毎週木曜〜日曜10時から17時にオープンしています。

今週もよろしくお願いします!

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