おはようございます！！
１０月ですね！ 衆議院選挙ですね！！
身内の大企業ではなく、
われわれ国民に得意の忖度をしてもらうためにコロコロと政権を変えたいケーキショップグッ党の山村です。
◯今週も新たなケイク追加しました。
【ブルーベリーのケイク】
自家製ブルーベリージャムを練り込みました。
材料に使用するブルーベリーも限られているので、数本で終えてしまうかもです。気になる方お早めにどうぞ！！
先週登場させた中では、
【黒ごまとあずきのケイク】がお気に入りです。
お気に入りだからといって人気の出ないケイクに忖度して、残し続けるようなことはしないので、こちらも気になる方お早めにどうぞ！！
#買いものは投票 らしいですよ。
（最近、すごく意識している言葉です。）
ぜひ清き１票を！！
◯「いちじく」が終わりそうです。
今年は例年より長い期間、登場させることができました。
ショートケーキ、タルト、ホールケーキ、食べ納めをぜひ！！
特にタルトが相性バッチリだとずっと思ってます。いや、想っています！
食べてもらいたいです！
◯クリスマスケーキのカタログも届きました。
最終確認してお配りします。（予約開始は１１月〜）
今年のクリスマスイブ、クリスマスは火曜水曜でして、色々悩みました。
色々悩んで、悩んで、このように決めたので、どうかよろしくお願いします！！
ケーキをなるべく切らさず、たくさん売るストロングスタイルは、もう時代じゃないのかもですね。。。
それで育ってきた僕としては寂しさもありますが、とりあえず今年のクリスマスはこのようにさせていただきます！
今週もよろしくお願いします！！
おはようございます。
タイの動物園のコビトカバの子カバのムーデンちゃんが大人気だそうです。
「世界中からファンが殺到！！」
「園のＳＮＳのフォロワーの急増！！」
”愛くるしいまん丸な目にプリッとしたボディ。小さな体でちょこちょこ走り回る姿は愛嬌（あいきょう）たっぷり！７月に生まれたコビトカバの雌のムーデンちゃん。”
海外からの観光客が詰め掛けるほど大人気のムーデンちゃんですが、
その名前の意味はタイの名物料理「もちもち豚だんご」からだそうです。。。
もちもち豚団子…
もちもち豚団子…
大人気なんだもんね、もちもち豚団子…山村です。
昨日の夕方の気になるニュース、もちもち豚団子に対抗するわけではありませんが、【しっとり冷やしパウンドケーキ】の話をします。
現在、ショーケースに通常商品として並んでいるケイクは、
【レモンとチョコチップのケイク】
【チョコとナッツとコーヒーのケイク】
【芳醇キャラメルのケイク】
の３種類です。
今まで、色々な種類を試して並べていた時もありました。
季節モノ等の理由もありますが、なかなかこの３種のレギュラーを脅かすケイクが生まれていません。
クリスマスの試作がひと段落したので、先週から、厨房内で新ケイク発掘オーディションが開催され、今週からショーケースに出していってみようと考えてます。
（【チョコとナッツとコーヒーのケイク】が人気の素材を合わせすぎてるよなぁ。チョコ、ナッツ、コーヒー以外の素材で人気を出すって難しいぜ！とケイクを考える時にいつも思います。）
（左から）
【レモンのウィークエンド風ケイク】
【栗と抹茶のケイク】
【ショコラのケイク】
【黒ごまとあずきのケイク】
が仲間入りしました！！
ちょっとした手土産にも、自宅使いにも、適しています。
パウンドケーキってだけでハードルが下がるのか、振り幅の大きい驚きの美味しさを体験できるかもしれませんよ！
そんなこんなで、ケイクの充実にチカラを入れています！
ぜひ試してみてください！
今週の金曜からも、九重味淋さんとのコラボ商品【みりんと白醤油のキャラメルパウンドケーキ】を石川八郎治商店にて販売しますので、そちらもよろしくお願いします！
詳しくは先週のブログに書いてます。
ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤは、毎週木曜〜日曜１０時から１７時にオープンしています。
今週もよろしくお願いします！
１０月は、月〜水(定休日)がお休みとなります。
よろしくお願いします。
※１１月９日(土)は、子供の保育園の発表会が午前中にあるため、オープン時間遅れる予定です。
おはようございます。
今週、デコレーションケーキに使用しているサンド用の輸入苺の注文を忘れました。
苺だけでまた注文することも可能でしたが、「まぁ他で代用しよう！」と思い、今週ご予約のお客さまには、サンドのフルーツを【いちじく】か【シャインマスカット】への変更をお願いしました。（値段も少し変更）
木曜の営業だけで、今週のご予約が数件増え、皆さま了承していただきました。ありがとうございます。
なんなら喜んでいた方もいたそうです。笑
そんなふうなら、高い輸入苺を使うより喜ばれるシャインマスカットにしちゃおうかなーと考えたりしました山村です。
（そうです、イチジクに変更した方はゼロでした。笑）
さて、本日から
『九重味淋×七福醸造×CAKE SHOP GOOD』のコラボ商品が石川八郎治商店にて販売されます！
【みりんと白醤油のキャラメルパウンドケーキ】
￥２３８０（税込）
七福醸造の白醤油の塩味がみりんのコクのある甘さを引き立てる、しっとりとした生地感のパウンドケーキです。
各週末１０本のみの数量限定販売となっておりますので、ご購入の方は【事前予約】がおすすめです。
ご予約は、石川八郎治商店電話にて承っております。
期間限定商品ですので、この機会に是非！
■販売日：９/２０（金）・９/２１（土）・９/２２（日）
９/２７（金）・９/２８（土）・９/２９（日）
■販売場所：石川八郎治商店（九重味株式会社本社内）
詳しくはホームページ、ＳＮＳ等をアレしてみてください！！
みりんソフトもおすすめです！
ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤは、毎週木曜〜日曜１０時から１７時にオープンしています。
今週もよろしくお願いします！
おはようございます。
クリスマスケーキの試作、カタログ用の写真撮影、販売予定数の商材の発注を本日終わらせました。
「アーティストがフルアルバムを完成させるくらいの労力だったな」とボソッと発言したら、、、
「アーティスト舐めんな！」
と奥さんに音楽関係者バリのツッコミを入れられました山村です。
（セルフカバーのミニアルバムくらいと訂正したら許してくれました。笑）
【桃のショートケーキ】
【桃とヨーグルト】
【桃パイ】
【フルーツカップゼリー４種】
【コーヒーゼリー】は先週で終了しました。
フルーツカップゼリーは今年はじめて出した商品でしたが、暑い夏のショーケースに必要不可欠な、彩りとツルン感を与えてくれました。来年も種類を増やしたりして出したいですね。
秋です！！
終了した商品があれば、登場する商品があります。
セルフカバーのミニアルバムと並行して、秋の新曲の準備も整い、本日から配信スタートです！！笑
（一部、先週フライングスタート）
【モンブラン】
【芋栗かぼちゃのモンブラン】
【りんごパイ】
【チョコナッツタルト】
【優しい栗のダクワーズサンド】
【りんごとさつまいものタルト】
【栗のタルト】がショーケースに加わりました！！ 
まだまだ暑い日もありますが、ショーケースはすっかり秋色です。
シャインマスカットやいちじくとの相性もいい感じです！！
ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤは、毎週木曜〜日曜１０時から１７時にオープンしています。
今週もよろしくお願いします！