愛知県碧南市三宅町にあるケーキ屋 ケーキショップグッド(CAKE SHOP GOOD)

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ONLINE SHOP GOODが出来るまで①

 

おはようございます。
情熱大陸かプロフェッショナルの音が聞こえてきそうなタイトルですが…

 

そうです!

先日、ONLINE SHOPが出来ました!

生菓子ではなく焼菓子やクッキーなどの販売です。

ご興味がありましたらよろしくお願いします!

http://cakeshopgood.stores.jp/

 

さて、タイトルにもあるようにONLINE SHOPが出来るまで長い期間かかりました…

店を始めた頃から落ち着いたら出来たらいいなと考えてましたが、

よしっ!やろう!とキッカケとなったのが去年の秋に、あのコバタクさんのお店Pharmacy Coffee Labさんでポップアップをした時です。
今までとは異なる地域の方に商品を見てもらえたので、せっかくならと思ったからです。

 

がしかし!送料とか梱包資材とか全部を料金に乗っけてしまうとクッキーがもの凄い高級品になってしまうし、かと言って店で負担をすると……
なかなかいい案が出ず……ポップアップに間に合わず…
クリスマスに向けて忙しくなり、一度その話題は消えました…
(次週につづく…)

 

いまだに送料とかのバランスはよくわかりませんが、なるべくお客様と当店のいい感じのあいだをとれればなぁと考えています。
コレを見てくれたプロの方、いい案があれば教えてください。

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