4月は、月〜水(定休日)がお休みとなります。
※4/7(日)は10:00-15:00までの営業時間となります。
よろしくお願いします。
おはようございます！
先週のブログを読んで、さらけ出しすぎたかな…とすぐに気にしちゃう山村です。
ホワイトデーです！！
お返しによって意味があるらしいですよ。
クッキー「仲の良い友達の一人」
マシュマロ「関係を終わらせたい」
マドレーヌ「あなたとより特別な関係を築きたい」
マカロン「あなたを特別な人だと思っている」
キャンディー「あなたが好き」
キャラメル「一緒にいると安心」
バウムクーヘン「幸せを重ねる」
ほとんどの人が気にしてないと思いますが、、、
特別な意味を持たないお返しもちゃんとあるらしいです！助かります。
ケーキ
チョコレート
ラスク
カステラ
プリン
フィナンシェ
花
ハンドクリーム
紅茶
このあたりは、そうらしいです。
ケーキ、気軽に渡せそうな物で安心しました！笑
ケーキ「地獄へ堕ちろ！」とかだったらアレですもん。
だとしても、ほとんどの人が気にしてないと思いますが、、、笑
小学６年生の山村少年はバレンタインに初めてチョコを貰い、その後のホワイトデーでどうしていいか分からず何もお返ししませんでした。
なぜお返ししなかったのかと、その子のお友達から強く責められたのを覚えています。
（おせっかいな姉がいたりしたら違ったかもしれませんけど）第一子であるピュア小学６年生の山村少年には、母親がちゃんとアテンドするべきだよなと今となっては思います。笑
強く責められた思い出のせいで、記憶に残るホワイトデーです。笑
そんなことがあったからなのか、今や皆さまのお返しのお手伝いをするような仕事をしております。
ホワイトデーとしても、年度末のお別れの挨拶や、新生活に向けたアレコレにも使えると思います。
お返しアイテムの意味をさんざん書きましたが、結局は相手のことを想う気持ちですね！
ぜひ、マドレーヌを！！！笑笑
今週もよろしくお願いします！！
おはようございます！
Instagramで価格改定のお知らせをポップにお伝えしたら、すぐに「言葉使いが不適切です」的なＤＭが１件、飛んできましたＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤの山村です。
色々、頭の中を説明します。
例をあげると、カットの苺のショートケーキは、６号サイズのホールを８カットしています。
単純計算で、６号サイズのホールケーキの価格は６４０円×８カット＝５１２０円になります。
ところが、２年ほどカタログの変更をしてこなかったので、現在６号サイズは４０５０円となっています。
ホールケーキの方がお得なのはいいと思うのです。
ただ少しだけ価格に開きがあるので、適正価格にさせてくださいというお知らせでした。
ちなみに６号サイズの新価格は計算上、まだまだお得です。
ホールの価格設定は、カットケーキとのバランスを見たり色々と気を使うことが多く、ややこしい、、、。
季節のフルーツなどのその年の価格なんて分かるはずもない、、、。
お客さんがお得な分にはいいか…なんて考えていたら、価格のバランスがバグったまま時間が経過していました。（案の定、Instagramを見てご来店のお客さんに「確かにバグってましたよねー。」って言われました。笑）
だからといって値上げしたっていいじゃないか！！なんて態度をとりたいわけではありません。
「実際、値上げなんだろ！！」と言われれば、まあそうなんです。
そんな頭の中をふまえて、今回カタログを新しくするタイミングで考えたことがこちらです。
・カットケーキとホールケーキのバグを解消したい気持ち
・値上げをしてしまう申し訳ない気持ち
・今までホールケーキに関しては頑張ってきましたというアピールの気持ち
・それでも４月以降はご協力をお願いしますという気持ち
・ホールケーキの予定が決まっているのならその方がお得だから、３月中に予約をしてください！という気持ち
を、このように少しポップにお伝えしました。
これが正直な気持ちなんです。
どこかの国会議員みたいに嘘ばかりじゃありません。
正直な気持ちです。
本当に本当に材料の値上げが止まらないのです。涙
コロナ禍で散々上がったのに、
今年の２.３ヶ月だけで何品目よ！？って…
今までこのコピー用紙、何百枚もらったんだろう…
ほんと全部とっておけば良かったなぁ…
どこかの国会議員の大事な書類みたいに捨てなければ良かったなぁ…
数ヶ月後の材料価格がどうなってるかなんて本当にわからないし、（おそらく上がっている…）
飾りのフルーツも不作で高騰することもあるし、
こんなに批判をもらうなら、（今のところ１件だけ）
ホールケーキも次にカタログを新しくする時は、「時価」もありかもなぁ…なんて思いました。
あと何年ケーキ屋を続けれるか分かりませんが、
いつか物価が下がりケーキの価格を値下げする時が来たら、ものすごくお堅い文章で価格改定のお知らせをするのが僕の夢です。笑
ホワイトデーの事も書きたかったのに、、、
こんなたっぷり、、、
１件のご指摘ＤＭを真剣に受け止めたＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤの回答でした。
焼菓子、クッキー、可愛い詰め合わせ、生ケーキ、ご用意しております。（ケーキ屋っぽいこと、これだけ！！！）
今週もよろしくお願いします！
おはようございます！
ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤのＳＮＳは、Instagramと旧Twitterの２つあります。
Instagramは奥さんが、旧Twitterは僕がやっております。日々の投稿も違う事をアップしたりしています。
そもそもなんでバラバラにやっているのか？？
オープン当初はInstagramだけでした。（facebookもありましたが、やめました。笑）
僕はもっと店のいろんな事をあーだ、こーだ、発信して欲しかったのですが
それを奥さんに口で伝えてもイマイチ伝わらず不機嫌になるだけでした。
なので実際にこうやってほしい！をみせるためにTwitterを開設しました。
店に関係のないようなことでもつぶやき続けてました。それから数年経ちますが、今や営業日は毎日ストーリーズをアップしてくれるようになりました。
嬉しいです。
いつ旧Twitterをやめてもいいと思ってます！
で、問題はここからです！！
先ほど例としてあげた閏年の話題の投稿のことです。
同じ閏年の話題を書いていますが、見返してみると、まぁ僕の性格の悪さ？揚げ足取り？嫌さ？が出ております。笑
世の中が４年に１回で盛り上がっているのだから、４年に１回でよくないですか？
例えその雑学を手に入れたとして、それをわざわざ見せつけるようことしなくてもよくないですか？
こう言う僕のような揚げ足取りがいるからテレビがつまらなくなるし、ネットニュースのコメント欄がしょうもないことになるんですよ。笑
こういう自分の性格が恥ずかしく、嫌だなぁと思いました、もっと隠していきます！名乗るのが遅れました山村です。
そんな今週はひなまつりウィークです！！
ご予約もたくさんありがとうございます！！
とくに３日（日）は忙しくなりそうです。
informationでもお伝えしましたが、３日１１時過ぎから通行止めがあるのでお気をつけください。
店内も少し模様替えをし、春らしくなったりしてます。
碧南高校×七福醸造×ＧＯＯＤの「すのまろ」も期間限定で登場してます。
今週もよろしくお願いします！
3月は、月〜水(定休日)がお休みとなります。
ホワイトデーがありますが通常通りとなりますのでお気をつけください。
よろしくお願いします。
