愛知県碧南市三宅町にあるケーキ屋 ケーキショップグッド(CAKE SHOP GOOD)

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苺とカヌレ

 

おはようございます!

 

気づけば5月後半に。

おいしい国産苺の季節を使ったケーキももうすぐ終わりです

 

まず、今週でフレジェが終了します。

お好きな方は、終わる前にぜひ食べ納めを

 

そして6月になるとジメジメしてきますね。

2020年の梅雨入りは平年よりも遅くなる様子

 

カヌレの敵は湿度!

ということで、6月からカヌレはお休み期間に入ります。


日本の夏の高い湿度の影響で、表面のカリッと感がすぐ損なわれてしまうためです。

 

カヌレ好きの方には残念なお知らせですが

また湿度の低い秋頃復活しますので、その日を楽しみにお待ちください!!

夏がくるー♪

 

おはようございます。

 

母の日、たくさんのご来店ありがとうございました!

 

皆様のたくさんの「お母さんありがとう」が伝わってきました!

 

混み合ってしまう時間も、密をつくらないように入店せず外で待っていただきありがとうございました!

自然とできたこのシステムに驚きました。
はじめから店側がちゃんとしないといけないところですね。

本当に感謝です。

ご協力ありがとうございました!

 

 

そして、暑い日がどんどん増えていきそうですね。GOODでも少しずつですが、夏っぽいの出てますよー!

今週もよろしくお願いします。

母の日Week!

 

おはようございます。

 

「チョコチップクッキーキット」楽しんで頂けたでしょうか?

 

奥さんの友だちも早速、作ってくれてましたー!

美味しそうに出来てます!!

 

もう少しだけ販売をしてみようと思ってますが、なかなか大量生産とはいかず…

 

予約も受け付けてますので、そちらもご利用ください。

 

 

そして、次の日曜日は【母の日】です!

 

学校も休校ですし、旦那さんのお仕事もテレワークになり、おうち時間が増え、例年以上にお母さんがフル回転で活躍しているんではないでしょうか??

 

ちょうど良いです!

今年は【母の日】ではなく【母の週】って感じでお母さんに感謝の気持ちと行動をしてみましょう!

 

 

母の日だけってのはやっぱり違いますから!こんな時ですからまず1週間くらい!母の仕事をどんどん取っちゃいましょう!!めちゃくちゃ大変だと思いますよー。

 

GOODのケーキで母の日のお祝いもぜひ!!

GOODのチョコチップクッキーキットをお買い上げの方

 

【おうちで楽しくお菓子作り】

GOODのチョコチップクッキーをお買い上げありがとうございます!

 

文章だけの作り方じゃ分かりづらいなぁ…なんて方はこのブログを見ながら作ってみて下さい!

写真付きなので少しは分かりやすいと思います。

 

それでは早速作ってみましょう★

 

材料の確認をして

1.バターにグラニュー糖を加え、合わせる。

 

2.アーモンドパウダーを加え、合わせる。

3.全卵を2回に分けて加え、合わせる。

4.ココナッツパウダー、チョコチップを加え、合わせる。

5.ふるった薄力粉を加え、粉気がなくなるまで全体的に合わせる。

生地の完成。

6.ラップに包み、冷蔵庫で半日以上寝かす。

7.寝かした生地を3等分に分け、ベタつかないように最小限の打ち粉を使いながら25〜30cmの棒状に丸める。

丸めたらラップをし、冷凍する。

8.カチカチになったら、1cm間隔でカットしていく。

※柔らかくなるとカットしづらいので素早くカットしていく。

※カットするときは、手を切らないよう注意!

9.クッキングシートをひいた天板にくっつかないように間隔をあけてクッキーを並べる。

10.あらかじめ150〜160℃に温めたオーブンに入れ16分焼成し、手前と奥を入れ替えてもう5〜10分焼成する。

いい感じのきつね色になったら取り出す。

完成!!!

 

長々と手順の説明をしましたが、やってみると簡単なはずです!

ぜひおうち時間を楽しんでください★

もうすぐこどもの日

 

おはようございます。

ゴールデンウィーク改め、ステイホームウィーク始まってますね!

 

GOODでも、こどもの日に向けてこんなケーキや、あんなケーキを用意してます。

今年の5月5日は火曜日で、そのまま定休日にするので、5月1.2.3日あたりにお祝いする時はぜひ☆

 

予約ももちろん受付中です!

こどもの日カブト、パリチョコ、どちらもオススメです!!

 

 

我が息子も初節句というやつで、真新しいベビーカーで徒歩数分の神社に散歩しました。

こんな時代だからこそ、純粋に健やかな成長を願っちゃいますね!

いや、こんな時代じゃなくてもそうですね、きっと。

 

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