おはようございます！
無性にこのクルクル定規？がやりたくなり、調べたら４００円くらいだったのでポチりました。
何周も変な動きで回しているペンが、描き始めの位置に戻ってくる感覚たまらないですよ。
スタッフ３人中２人は興奮して、奥さんだけは冷めた反応をしていました。
不器用だからできなくて悔しいんですかね。
楽しいのに、、、
色鉛筆でもやりたくなりますね。
なにか商品に活かすことが、、、でき、、、ないな！
息子に色鉛筆を借りて見せつけたいと思います山村です。
◯商品紹介です！
【アールグレイ】
紅茶好きのお客さまからの「生ケーキでも紅茶使ったやつないのー？」という声をカタチにしました！！
アールグレイをしっかりと煮出してムースにしました。
想像より柔らかめなムースで自立がギリギリでしたが、周りをアーモンドダイス入りのチョコレートで薄くコーティングすることで、パリッと感と、トロッと感を楽しめる菓子になりました。
【ショコラカフェ】
うちのケーキは見た目をペアにしがちなんですが、アールグレイとペアなのがこちらの菓子です。
キャラメルショコラのムースと、コーヒーのクリームブリュレがセンターに入ってます。
生クリームと相まってこれからの時期にホットコーヒーと合いそうな菓子になりました。
ぜひ、です！！
ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤは、毎週木曜〜日曜１０時から１７時にオープンしています。
今週もよろしくお願いします！
１１月１日(金)よりクリスマスケーキの予約がはじまります！
現在、店頭にてカタログを配布しております。
お気軽にお持ち帰り下さい。
定番のクリスマスケーケーキや新作など合わせて８種類です。
過去最多です！４号サイズも増やしました。
今年は予約してください！！
なぜなら…
２４日(火)２５日(水)はカットケーキ、ホールケーキの当日販売を行いません。
予約ケーキの受け渡しのみです。
悩んで悩んでこの決断をしました。
どうぞご理解ください。そして予約してください。(２回目)
※苺タルト予約受付終了
※モンブランタルト予約受付終了
※チョコナッツタルト4号予約受付終了
※クランキーカシス予約受付終了
【予約、受け取りについて】
・ご予約時入金となります。そのため、お電話での予約は受け付けておりません。
・ケーキの種類やご予約に日にちによっては、予約期間中に関わらず早めに締め切らせていただく場合がございます。
・飾りは、写真と異なる場合がございます。
・ご予約内容の変更、キャンセルは１２／１５(日)まで。
・駐車場は、店舗前の３台です。近隣の方の迷惑にならにようご協力お願いします。
【バースデーケーキについて】
・１２／２４(火)２５(水)は、通常のホールケーキの注文はできません。
ご予約のクリスマスケーキにバースデープレートをのせる形となります。
・イラストケーキの注文は、１２／１９(木)～１／５(日)までお休みさせて頂きます。
【１２月、１月の営業について】
通常の休み、通常の営業時間と異なる日があります。
カレンダーをご確認ください。
クリスマスケーキのご予約は、１２／１５(日)まで
たくさんのご予約お待ちしております！(３回目)
楽しいクリスマスを過ごしましょう★
おはようございます！
１１月９日（土）は息子の発表会があるため、
おそらく１２時前後のオープンとなりそうです。
間違えて予約を取らないよう厳戒態勢で１０月を過ごしています山村です。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。
◯マグネットはもう貰っていただけましたか？
「１０周年記念に何か作ろうぜ！」（９周年もまだなのに…）って考え始めたらわりと早めにいい案が思いついてしまい、、、
「いい感じだから発注しちゃおうぜ！」って届いた完成品を見たら、、、
「かわいい仕上がりだからもう配っちゃおうぜ！」って配り始めたあのピック風マグネットのことです！
なんだかピンクが無くなりそうという情報が入ってきてます。
そうです！！
ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤ、
おかげさまで、
この１０月で、
めでたく９周年です！
９歳になりました！！！！！！！！！
「あぁー、拍手ありがとうございます。」
「あー、すみません、そんな花束まで…ありがとうございます。」
「みなさまのおかげです。」
「１０年目も頑張ります！！」
◯クリスマスケーキのカタログ完成してます。
この値上げ時代に去年と変わらぬ値段設定です！
（もちろん、小さくなったり、少なくなったりもなしです！！）
（カントリーマ◯ムやら、キットカッ◯みたく小さくしたり、少なくするくらいなら、値上げするのでご安心ください。）
（（どっちがご安心かはアレですね、笑））
ご予約よろしくお願いします！！
ケイクも種類を増やしたことにより、今までより気にしてもらっている気がして、喜んでます。
ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤは、毎週木曜〜日曜１０時から１７時にオープンしています。
今週もよろしくお願いします！
おはようございます！！
１０月ですね！ 衆議院選挙ですね！！
身内の大企業ではなく、
われわれ国民に得意の忖度をしてもらうためにコロコロと政権を変えたいケーキショップグッ党の山村です。
◯今週も新たなケイク追加しました。
【ブルーベリーのケイク】
自家製ブルーベリージャムを練り込みました。
材料に使用するブルーベリーも限られているので、数本で終えてしまうかもです。気になる方お早めにどうぞ！！
先週登場させた中では、
【黒ごまとあずきのケイク】がお気に入りです。
お気に入りだからといって人気の出ないケイクに忖度して、残し続けるようなことはしないので、こちらも気になる方お早めにどうぞ！！
#買いものは投票 らしいですよ。
（最近、すごく意識している言葉です。）
ぜひ清き１票を！！
◯「いちじく」が終わりそうです。
今年は例年より長い期間、登場させることができました。
ショートケーキ、タルト、ホールケーキ、食べ納めをぜひ！！
特にタルトが相性バッチリだとずっと思ってます。いや、想っています！
食べてもらいたいです！
◯クリスマスケーキのカタログも届きました。
最終確認してお配りします。（予約開始は１１月〜）
今年のクリスマスイブ、クリスマスは火曜水曜でして、色々悩みました。
色々悩んで、悩んで、このように決めたので、どうかよろしくお願いします！！
ケーキをなるべく切らさず、たくさん売るストロングスタイルは、もう時代じゃないのかもですね。。。
それで育ってきた僕としては寂しさもありますが、とりあえず今年のクリスマスはこのようにさせていただきます！
今週もよろしくお願いします！！
おはようございます。
タイの動物園のコビトカバの子カバのムーデンちゃんが大人気だそうです。
「世界中からファンが殺到！！」
「園のＳＮＳのフォロワーの急増！！」
”愛くるしいまん丸な目にプリッとしたボディ。小さな体でちょこちょこ走り回る姿は愛嬌（あいきょう）たっぷり！７月に生まれたコビトカバの雌のムーデンちゃん。”
海外からの観光客が詰め掛けるほど大人気のムーデンちゃんですが、
その名前の意味はタイの名物料理「もちもち豚だんご」からだそうです。。。
もちもち豚団子…
もちもち豚団子…
大人気なんだもんね、もちもち豚団子…山村です。
昨日の夕方の気になるニュース、もちもち豚団子に対抗するわけではありませんが、【しっとり冷やしパウンドケーキ】の話をします。
現在、ショーケースに通常商品として並んでいるケイクは、
【レモンとチョコチップのケイク】
【チョコとナッツとコーヒーのケイク】
【芳醇キャラメルのケイク】
の３種類です。
今まで、色々な種類を試して並べていた時もありました。
季節モノ等の理由もありますが、なかなかこの３種のレギュラーを脅かすケイクが生まれていません。
クリスマスの試作がひと段落したので、先週から、厨房内で新ケイク発掘オーディションが開催され、今週からショーケースに出していってみようと考えてます。
（【チョコとナッツとコーヒーのケイク】が人気の素材を合わせすぎてるよなぁ。チョコ、ナッツ、コーヒー以外の素材で人気を出すって難しいぜ！とケイクを考える時にいつも思います。）
（左から）
【レモンのウィークエンド風ケイク】
【栗と抹茶のケイク】
【ショコラのケイク】
【黒ごまとあずきのケイク】
が仲間入りしました！！
ちょっとした手土産にも、自宅使いにも、適しています。
パウンドケーキってだけでハードルが下がるのか、振り幅の大きい驚きの美味しさを体験できるかもしれませんよ！
そんなこんなで、ケイクの充実にチカラを入れています！
ぜひ試してみてください！
今週の金曜からも、九重味淋さんとのコラボ商品【みりんと白醤油のキャラメルパウンドケーキ】を石川八郎治商店にて販売しますので、そちらもよろしくお願いします！
詳しくは先週のブログに書いてます。
ＣＡＫＥＳＨＯＰＧＯＯＤは、毎週木曜〜日曜１０時から１７時にオープンしています。
今週もよろしくお願いします！