おはようございます。
情熱大陸かプロフェッショナルの音が聞こえてきそうなタイトルですが…
そうです！
先日、ONLINE SHOPが出来ました！
生菓子ではなく焼菓子やクッキーなどの販売です。
ご興味がありましたらよろしくお願いします！
http://cakeshopgood.stores.jp/
さて、タイトルにもあるようにONLINE SHOPが出来るまで長い期間かかりました…
店を始めた頃から落ち着いたら出来たらいいなと考えてましたが、
よしっ！やろう！とキッカケとなったのが去年の秋に、あのコバタクさんのお店Pharmacy Coffee Labさんでポップアップをした時です。
今までとは異なる地域の方に商品を見てもらえたので、せっかくならと思ったからです。
がしかし！送料とか梱包資材とか全部を料金に乗っけてしまうとクッキーがもの凄い高級品になってしまうし、かと言って店で負担をすると……
なかなかいい案が出ず……ポップアップに間に合わず…
クリスマスに向けて忙しくなり、一度その話題は消えました…
（次週につづく…）
いまだに送料とかのバランスはよくわかりませんが、なるべくお客様と当店のいい感じのあいだをとれればなぁと考えています。
コレを見てくれたプロの方、いい案があれば教えてください。
今更ながら…
ONLINE SHOP GOODオープンしました！
しかしアナログな人間なので不安もいっぱいです…
不慣れですが、みなさまに喜んでいただけるようがんばります！
ご興味ある方、ぜひご覧ください★
https://cakeshopgood.stores.jp/
何故、今なのか…ウラ話は木曜のブログにて。
おたのしみにー★
おはようございます！
気づけば5月後半に。
おいしい国産苺の季節を使ったケーキももうすぐ終わりです…。
まず、今週でフレジェが終了します。
お好きな方は、終わる前にぜひ食べ納めを★
そして6月になるとジメジメしてきますね。
2020年の梅雨入りは平年よりも遅くなる様子…。
カヌレの敵は…湿度！
ということで、6月からカヌレはお休み期間に入ります。
日本の夏の高い湿度の影響で、表面のカリッと感がすぐ損なわれてしまうためです。
カヌレ好きの方には残念なお知らせですが…
また湿度の低い秋頃復活しますので、その日を楽しみにお待ちください！！
おはようございます。
母の日、たくさんのご来店ありがとうございました！
皆様のたくさんの「お母さんありがとう」が伝わってきました！
混み合ってしまう時間も、密をつくらないように入店せず外で待っていただきありがとうございました！
自然とできたこのシステムに驚きました。
はじめから店側がちゃんとしないといけないところですね。
本当に感謝です。
ご協力ありがとうございました！
そして、暑い日がどんどん増えていきそうですね。GOODでも少しずつですが、夏っぽいの出てますよー！
今週もよろしくお願いします。
