3月3日(月)は、ホールケーキ受け渡しのみの午前(10時〜12時)だけの短縮営業をします。

(※当日販売はありませんので、ご予約お願いします。)

 

ひなまつりのケーキ以外にもお誕生日ケーキが必要なお客様はぜひご利用ください。

 

 

その他は、月〜水(定休日)がお休みになります。

 

よろしくお願いします。

 

 

こんばんは！

 

バレンタインデーたくさんのご来店ありがとうございました。

 

想像していたよりもケーキの需要があり、忙しい日でした。

 

あまり好きではない「うれしい悲鳴」という言葉が当てはまるのかと思いましたが、違いました。

 

「完全な準備不足」でした！！！

 

 

次のイベントでは、バタバタしないようしっかり準備したいと思います。

 

３月３日（月）はホールケーキ受け渡しのみの午前だけの短縮営業です。

（カットケーキ派のお客さまは、２日の日曜とかにお祝いしていただけると嬉しいなぁなんて思います。）

 

（わがまま言いますが）よろしくお願いします。

 

パートのうっしーからのバレンタインで「鳩サブレー」をいただきました。

贈り物センスが光ります！！

美味しくいただきました。

ホワイトデーもセンスある返しをしたいものです。プレッシャーです。笑

 

残り２日ですが、今週もよろしくお願いします！

 

 

 

おはようございます！！

（所々、バレンタインを意識した画像を挟ませていただきます♡）

まだ暗い朝の出勤時、店のすぐ近くの優先道路を車で走っていました。

一旦停止の標識がある横道から、１台の車が８割ほど飛び出してこちらに気づき停止しました。

 

ビビって、その車の前を（ちょっとマジ気をつけておくれよー！の気持ちで）じっと見つめながら通過しました。笑

 

店のすぐ近くだし、ＧＯＯＤの人の車だってすぐ分かるかもですし、この「ＳＮＳで人生狂わされる時代」にそういうのやめないとなと反省しております山村です。

（あちらも反省した方がいいけど…）

 

本日は、すごい流行っている事に関連したこの話題です。

 

【インフルエンザ、体調不良によるご予約のキャンセル、変更について】

 

ご存知の通り先月、わが家も全員インフルエンザになり辛い日々を過ごしました。

 

気をつけていてもこの時期、この季節、なってしまったものは仕方ありません！

体調不良によるご予約のキャンセル、変更、もちろんしてください！！

体調が良くなければ、美味しくないし、楽しくないですから！！

 

そこでちょっぴりお願いがあります。

 

 

・予約日の前日までにキャンセル、変更、をお願いします。お子さまの急な発熱等あるかと思いますが、当日のキャンセルはお断りしております。

（予約がないと、ホールケーキを受け取れないわけではありません。ショーケースにも並びますし、種類は限られますが、当日に当日のホールケーキの注文も可能です。）

そうです、最短１０分です。笑

 

・イラストケーキ、モンブランや特別なケーキをご予約の場合、材料の仕入れや仕込みの程度によっては数日前でもキャンセルをお断りする場合があります。ご了承ください。

キャンセル、変更、と何度も書いてきましたが、前日までにご連絡をいただき次のようなパターンだと愛されていると感じます。

 

【例１】

 

「子どもが体調不良なので、予約を次の週に変更したい。」

 

 

【例２】

 

「家族が体調不良なので、予約を変更したいが、まだいつになるかわからないので、体調が戻ってから日付を決めてまた電話したい。」

 

 

もちろん仕方なしのキャンセルもあると理解していますので、無理にとは言いません。

（ＧＯＯＤ定休日も多いし。）

 

ちょっぴりのお願いをしてしまいましたが、上記のパターンをお客さまから言ってもらえるような愛されるお店になれるよう “初心忘るべからず” 丁寧なケーキ作り、丁寧な店作りに励んでまいります。

 

 

（（何が愛される店だよ！と言われてしまうので、塗装がチグハグなＧＯＯＤの人だとバレバレな車に乗って、相手の運転手を見つめながら通過するような事を改めて反省してます。笑））

“初心忘るべからず” 丁寧で心穏やかな運転、心掛けます。

 

今週もよろしくお願いします！！

 

２月は、月〜水(定休日)がお休みとなります。

 

よろしくお願いします。

 

 

 

おはようございます！

 

仕事に真面目なのか、老いなのか、休みの日でも朝５時くらいに目が覚めてしまいます。

 

わが家の子どもたちは８時くらいまで寝ることが多いです。

 

だからこそ、そんな風に早く起きた日は布団の中でダラダラせず「よしっ！朝活だ！！」と気合いを入れて、起き上がりウォーキングに出かけました！

 

（年始のインフルで体力も奪われたことですし、調子が良ければランニングもしちゃおうかなぁーって。）

車が通らない道を音楽を聴きながら、景色を見ながらのウォーキングは気持ちがよく、１.２時間くらいなら平気でできるなぁなんて思いました。

ただ調子が良ければと考えていたランニングは５０メートルも続かないです。辛いだけです。笑

体力ないからとかそういう問題じゃなく楽しくないです！ランニング好きの方、すみません。

 

ウォーキング中、だんだんと気分が良くなってくると、イヤホンで聴いている音楽を口ずさんじゃったりもします。

後ろから来た自転車に気づかず、アカペラの星野源を披露したりもしました。笑

お恥ずかしい。笑

 

 

さて、１月も最終週、２月も始まります！

バレンタインデーもありますね！

オレンジピール、ザクザクチョコ、ハートパウンド、登場しています。

これから仕込みますが、３.５号サイズの小さなホールケーキの【バレンタインショコラ】や、大人の嗜みカットケーキ【オペラ】もバレンタインデー前後で登場させようも考えています。

その際はぜひです！！

 

 

【蒲郡みかんのタルト】

蒲郡みかんをもりもりタルトに焼き込みました！先週から登場してます！

こちらもぜひ！！

あとプリンの価格を見直しました。少し値下げしてます。

今週もよろしくお願いします！